2016. szeptember 16., péntek

Joghurtos süti

Az egyik kedvenc sütim lett az utóbbi időben. Nemcsak belepasszol a diétámba, hanem finom is. A nyár folyamán többször megsütöttem a vendégeknek, és abszolút pozitív visszajelzést kaptam. Elkérték a receptet. Kell ennél nagyobb dicséret? Mármint a receptnek, mert az elkészítése pofonegyszerű. Az íze? Hmm....könnyed, lágy, olvad a szájba, igazi nyári sütemény, de talán télem sem fog megharagudni senki, ha ebből a sütiből teszünk elé.  A siker garantált, és a rá rakható gyümölcsök tárháza is a végtelenségig nyúlik.

Recept: én a  125 grammos Danon Activia natúr joghurtos poharat használtam mércének.

5 pohár natúr joghurt
5 db tojás
2 pohár olaj
cukor (édesítőszer) ízlés szerint
vaníliás cukor
5 pohár liszt (1 pohár teljeskiőrlésű liszt, 1 pohár zabpehelyliszt, 3 pohár fehér liszt)
pici só
1 csomag sütőpor
a tetejére gyümölcs (eddig kipróbált sárgabarack és nektarin, körtével is nagyon eltudnám képzelni)
egy kis reszelt citromhéj talán még dobna rajta.

Elkészítése: a joghurtot a tojásokkal, az olajjal és a cukorral habosra keverjük, majd a sütőporos lisztet hozzáadjuk. A tetejére gyümölcsöt teszünk. 200 fokon kb. fél óra alatt készre sütjük. Ha nem figyelünk oda, akkor pár perc alatt el is fogy. :-)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése